Kenari Juga Membantu Menurunkan Risiko Kanker Payudara

Kenari Juga Membantu Menurunkan Risiko Kanker Payudara.Sebuah studi baru yang dilakukan oleh tim peneliti di Marshall University, dan baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, telah mengungkapkan bahwa hanya sederhana, jumlah harian kenari yang cukup untuk secara signifikan menurunkan risiko kanker payudara pada tikus.

Untuk menguji sifat anti-kanker kenari, tikus yang terlibat dalam penelitian ini diubah secara genetik untuk mengembangkan kanker payudara pada tingkat dipercepat. Studi ini mengevaluasi efek dari diet dengan dan tanpa kenari, di seluruh rentang hidup dua kelompok tikus diuji - satu kelompok diberi makan kacang kenari dari konsepsi untuk penyapihan, melalui ibu, dan kemudian menerima kenari langsung ke makanan sehari-hari, sementara kelompok kontrol dari tikus diberi makan diet biasa, tanpa walnut.

Elaine Hardman, profesor biokimia di Marshall Joan C. Edwards School of Medicine, yang memimpin proyek penelitian ini, tegas percaya pada manfaat kesehatan yang mungkin dari makanan, yang menyatakan bahwa "makanan adalah obat penting dalam diet kita".

Apa yang kita dimasukkan ke dalam tubuh kita membuat perbedaan besar, akan menentukan bagaimana fungsi tubuh, reaksi kita terhadap penyakit dan kesehatan. Hal-hal sederhana benar-benar bekerja: makan dengan benar, mendapatkan dari sofa, dan mematikan TV. Hasil studinya berdiri untuk mendukung klaim nya: tikus yang diberi makan sejumlah kecil kenari telah mengembangkan kanker kurang dari setengah tingkat dari tikus yang telah diberi diet biasa.

Selain itu, tikus tes yang tidak mengembangkan kanker akhirnya memiliki tumor jauh lebih kecil dan kurang sering, menunjukkan dari walnut efektif melambat perkembangan kanker, bahkan di mana ada kecenderungan genetik. Hardman percaya bahwa konten tinggi kenari 'omega-3 asam lemak, antioksidan dan, lebih khususnya, pitosterol menurunkan kolesterol, yang akan dikreditkan untuk hasil yang luar biasa pada tikus.

Selain itu, konsumsi vitamin E dan pengembangan kanker payudara tampaknya berbanding terbalik - E tikus lebih banyak vitamin yang dikonsumsi, semakin lambat tumor kanker mereka berkembang. Hardman juga menambahkan bahwa jumlah kenari yang diberikan kepada kelompok uji selama persidangan akan sama dengan kira-kira 2 ons kenari per hari untuk manusia rata-rata.

Sementara penelitian ilmiah seperti yang satu ini tidak dapat secara akurat menentukan apakah manfaat kesehatan didokumentasikan adalah akibat langsung dari sesuatu yang ditambahkan ke dalam makanan, bukan dari sesuatu yang dihapus dari itu, Hardman mengingatkan kita bahwa studi tambahan yang dilakukan dalam mendukung masa lalunya hipotesis juga.

Kenari, terutama ketika mentah, memiliki kandungan antioksidan tertinggi di semua kacang yang dikenal, di samping lain zat melawan kanker. Pada melihat lebih dekat, tim peneliti itu menemukan bahwa Hardman aktivitas gen yang sangat dari tikus uji, yang diberi makan walnut setiap hari, telah berubah secara signifikan di beberapa daerah yang diyakini relevan untuk pengembangan kanker payudara.

Meskipun informasi yang diungkapkan oleh studi Hardman adalah, tanpa diragukan lagi, gladdening, anggota lain dari komunitas ilmiah masih skeptis tentang sejauh mana data tersebut relevan dengan manusia.

Berbagai variabel, seperti merokok, polusi, kebugaran fisik, dan gaya hidup, membuat prognosis yang akurat pada manusia sangat sulit, sebagai wakil direktur dari Pusat Kanker Komprehensif Lombardi di Washington, DC, Peter G. Shields diamati, mengingatkan kita bahwa sementara beta-karoten dapat melawan kanker pada non-perokok, itu sebenarnya merugikan kesehatan perokok.